Moi, je mets un citron coupé en deux ou je pèle ces fruits avec un économe pour avoir une peau fine entière que je mets. J'enlève la peau blanche (que je jette), je coupe la chair en petits morceaux ou l'écrase pour extraire le jus et éliminer la pulpe. Après l'avoir "filtré" à travers une passoire fine, mettre le jus de citron ayant dissout la coquille d'oeuf (voir à la fin de la recette). Confiture melon vert espagne des. Bien mélanger le tout Laisser macérer plusieurs heures (une nuit) en mélangeant de temps en temps. Quand le sucre est bien fondu, mettre à cuire dans une bassine à confiture ou une marmite à large ouverture (pour faciliter l'évaporation). Laisser "bouillonner" 45 minutes, en remuant de temps en temps. Vérifier la cuisson (105° au thermomètre à confiture) ou en faisant le test de l'assiète froide si vous n'avez pas de thermomètre. Quand la confiture est cuite, retirer les peaux des agrumes, (que je finis de confire dans un sirops de sucre). Mettre en pots, les fermer, les poser tournés à l'envers jusqu'à complet refroidissement.
Commentaires sur confiture d'hiver: le melon d'Espagne
C'est un fruit d'1 kilo environ, de forme ronde, avec une peau rugueuse d'un vert tirant sur le jaune à maturité. Sa chair est clair et sa saveur est douce et sucrée. Et aussi: Nos recettes toutes fraîches à la pastèque 50 recettes pour avoir la pêche Top 50 des recettes à faire avec des abricots Articles associés
Préambule: recette pour 1 kilogramme de chair de melon prête à, cuire. Chacune et chacun calculera ses proportions en fonction de ses quantités disponibles. Avant de commencer, laver l'oeuf, le casser, réserver (pour faire cuire au plat, par exemple). Seule la coquille de l'oeuf est utilisée. Broyer la coquille, la mettre dans un petit ramequin, la couvrir de jus de citron. De petites bulles font se former, l'acide du citron va la dissoudre. (laisser faire). Couper le ou les melons en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Enlever les graines. Confiture de melon d’Espagne - Autour de Nicole et Pierre. Présenter la tranche face à une source de lumière pour voir, par transparence, si on en a pas oubliées... Peler les tranches, les débiter en petits cubes d'environ 1 cm. Peser 500 grammes de sucre cristallisé pour 1 kilo de cubes de chair. Mettre dans dans un récipient la chair de melons et le sucre, Après les avoir lavés et brossés (à l'eau chaude pour enlever la cire de protection), mettre 1 citron et une orange (facultatif) coupés en petits morceaux.
Ça va nous rappeler plein de souvenirs d'enfance. Un Mayennais relance la fabrication de billes en terre. Oui, celles avec lesquelles on jouait à la récré! La dernière usine, qui en fabriquait en Europe, a fermé il y a deux ans. Gaël Mauron devant ses machines pour fabriquer des billes en terre, à Congrier en Mayenne © Radio France Gaël Mauron, à la tête de la société "Concept Bois et Jeux" à Congrier, dans le Sud-Mayenne, a acheté les machines nécessaires pour démarrer son activité. Et il est persuadé que la bille en terre a encore toute sa place dans les cours d'écoles et comme pièces de jeux: "Il y a le toucher, il y a le bruit, la couleur, cet aspect un peu vintage. La bille en terre n'est pas forcément parfaite, tout est fait à la main. On connait tous la bille, on y a tous joué. Je me suis dit qu'il fallait ressortir cette fabrication traditionnelle. Le plaisir de refaire plaisir. Et il y a de la demande, des magasins de jouets et des créateurs de jeux". des billes en terre en pleine fabrication, à Congrier en Mayenne © Radio France L'entrepreneur de Congrier promet que les premières billes en terre, made in Mayenne, seront mises sur le marché à partir de début novembre, à l'occasion du salon des loisirs créatifs à Nantes.
"Paiement... Montmerle-sur-Saône Lot de 650grammes de très jolie billes dont quelqu Lot de 650grammes de très jolie billes dont. Billes terre vendu avec le plastique de. "Si les frais ne nous conviennent pas, abstenez vous d`enchérir" Rakuten - Depuis aujourd'hui Lot de 10 billes en Porcelaine WW2 pour presse pur Trouvés en fouille dans le nord ouest de la lot de 2. 5 kilos de billes anciennes en terre. Le Coudray-Montceaux 2 Lot De Billes Anciennes Terre Cuite Jeux Jouets N. lot billes anciennes terre cuite vernissée, mise en vente d'un billes terred'occasion, lot d anciennes bi. Vente de billes terre. Très original. Un très beau modèle. Elle est vendu 20, 00 seule. Acheté 59. Étival-Clairefontaine MaRécréation 50 Billes en Verre Terra ANCIEN JEU DE BILLES EN TERRE. 50 BILLES ANCIENNE Ancien jeu de billes en terre. bonjour, ce beau lot billes anciennes terre cuite vernissée, je vends billes terre comme neuves car portées 1 ou 2 fois seulement.. Détails: billes, annees, ancien, terre, anciennes, visitez, gratuite, point, relais, mondial Wœrth 1 Lot De Billes Anciennes Terre Cuite Jeux Jouets 1 Lot De Billes Anciennes Terre Cuite Jeux ancien lot de billes en terre - jouet - jeu billes terre avec accessoires pour un pr.
Nous souhaitons vous faire découvrir les billes artisanales en terre bien qu'il y a déjà quelques temps que les cours de récréation ne résonnent plus du doux cliquetis des jeux de billes et que les poches des écoliers ne sont plus boursoufflées par les agates et les calots mais plutôt par les tablettes de jeux vidéo. Autres temps, autres mœurs, pourtant, nous avons déniché dans un coin anonyme de la Haute-Vienne, une petite entreprise familiale qui y croit encore et qui est le seul atelier d'Europe à fabriquer encore des billes en terre selon un vieux procédé mis au point en 1876. Fabrication unique en France Des billes, bien sur qu'il s'en fabrique encore dans des usines chinoises ou taïwanaises et même des belles, de toutes les couleurs, en verre ou en résine, mais la petite bille traditionnelle en terre qui ne faisait plus rêver nos chères têtes blondes, plus personne n'en voulait et pourtant Noémie qui nous a reçu au fond de son atelier par un froid matin où la neige n'était pas loin, s'est accrochée à son projet et elle est en passe de réussir son challenge.