Recettes Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets) (1 vote), (4) Dessert facile 15 min 20 min Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 100 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Pour la garniture: une ganache au chocolat noir + po... Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets (1 vote), (17) Dessert facile 15 min 50 min Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt nature ou aux fruits 150 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère à thé de poudre à pâte 100 ml d'huile végétal... Chocolat aux bleuets Dessert facile 5 min 5 min Ingrédients: 1 paquet de chocolat Chipits noir de Hersheys (250 g) 1 barre régulière de chocolat Aéro noir (42 g) 1 tasse de bleuets frais (150 g)... Pain aux bleuets et chocolat noir pdf. Gâteau fondant au chocolat noir et aux bleuets Dessert facile 15 min 50 min Ingrédients: 2 oeufs 1 pot de yougourt nature 150 g de farine 100 g de sucre 1 cuillère à thé de poudre à pâte 100 ml d'huile végétale 200 g de chocolat noir 200... Recettes
Verser la pâte dans le moule. Déposer le moule sur une plaque de cuisson (pour permettre de recueillir les dégâts si le pouding déborde du moule). Dans une casserole, hors du feu, mélanger la cassonade, le cacao et la fécule. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition en remuant constamment et laisser mijoter 10 secondes. Pain aux bleuets et chocolat noir sur les. Verser délicatement sur la pâte à gâteau. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (calculer 50 minutes pour les bleuets surgelés). Laisser tiédir. Servir tiède ou froid. Pour vous aider à réaliser cette recette Tasses à mesurer Cet ensemble de 4 tasses à mesurer en acier inoxydable RICARDO permet de mesurer les ingrédients secs avec précision. De qualité professionnelle, elles sont emboîtables pour un rangement compact. 34. 99 $ MAGASINEZ
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) d'une contenance de 2 litres (8 tasses). Réserver. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et le cacao au batteur électrique. Ajouter l'œuf et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait. Verser la pâte dans le moule. Déposer le moule sur une plaque de cuisson (pour permettre de recueillir les dégâts si le pouding déborde du moule). Dans une casserole, hors du feu, mélanger la cassonade, le cacao et la fécule. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition en remuant constamment et laisser mijoter 10 secondes. Verser délicatement sur la pâte à gâteau. AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Confiture gourmande aux bleuets et au chocolat noir. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre (calculer 50 minutes pour les bleuets surgelés). Laisser tiédir. Servir tiède ou froid.
Lors de mon récent voyage dans le Bas-St-Laurent, j'ai pu me ramener de bons bleuets sauvages. Une recette de Vincent le canneux me titillait vraiment beaucoup, et ces bleuets me permettait de tester ce qui me semblait être totalement décadent: une confiture de bleuets toute chocolatée. Oh là là! Que vous dire? Comme Vincent, cette confiture me fait beaucoup penser aux bleuets au chocolat des Pères trappistes. C'est divin comme goût, et dans une classe à part par rapport à tout ce que j'ai pu faire jusqu'à maintenant comme confiture! Sucré oui, mais pas tant que ça finalement! Recette de pain aux bleuets et chocolat noir riche en fibres « Maigrir Sans Faim. Ne vous laissez donc pas impressionner par les quantités. Je me réserve quelques pots, c'est trop bon, mais une bonne partie sera offerte à la famille aux fêtes de fin d'année. Tous se délecteront, j'en suis certaine! Ingrédients: - 8 tasses de petits bleuets sauvages du Lac Saint-Jean (ou 1160 g de myrtilles) (oui ils peuvent être préalablement congelés) - 1 tasse (250 ml) d'eau - 7 tasses (1342 g) de sucre (pas moins) - 2 tasses (360 g) de pépites de bon chocolat noir non sucré (70% de cacao)* *Note: ceci donnerait un goût de chocolat prédominant, pour une saveur moitié/moitié n'utilisez que 250 g de chocolat et ajoutez 110 g de sucre, pour remplacer les 2 tasses (360 g) de pépites de bon chocolat noir.
Ça ne devrait pas influencer trop la texture. - 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron en bouteille ou de jus de citron vert frais - 2 sachets de pectine liquide commerciale ou mieux, ⅔ de tasse (170 ml) de pectine faite maison - ¼ de tasse (4 c. à s. ) (60 ml) de brandy Préparation: 1. Bien laver et bien égoutter les bleuets. Retirer les petits mollassons (sauf s'ils ont étés congelés, bien entendu). 2. Écraser les bleuets une couche à la fois dans une casserole en inox à fond épais. (la casserole doit faire au moins 8 litres, car ça écume violemment) 3. Ajouter la tasse d'eau et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à découvert environ 10 minutes en brassant de temps à autre. 4. Pain aux bleuets et chocolat noir 2015. Ajouter le sucre et bien brasser pour tout le dissoudre. 5. Ajouter le chocolat et le jus de citron, bien brasser pour tout le dissoudre. 6. Cuire jusqu'à 220°F (104°C) en remuant. 7. Ajouter la pectine et reporter à forte ébullition pour exactement 1 minute en remuant bien. 8. Retirer du feu.
Ingrédients Préparation Gâteau 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie 2, 5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte 1 ml (¼ c. à thé) de bicarbonate de soude Une pincée de sel 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli 180 ml (¾ tasse) de cassonade tassée 30 ml (2 c. à soupe) de cacao 1 œuf 125 ml (½ tasse) de lait Garniture 250 ml (1 tasse) de cassonade tassée 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs 115 g (4 oz) de chocolat noir, haché 180 ml (¾ tasse) d'eau 125 ml (½ tasse) de crème 35% 750 ml (3 tasses) de bleuets frais ou surgelés Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) d'une contenance de 2 litres (8 tasses). AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets. Réserver. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade et le cacao au batteur électrique. Ajouter l'œuf et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
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