Pour les fêtes de fin d'année et l'anniversaire de mon mari, nous voulions du pain d'épice et foie gras. Je n'ai peut etre pas fait le foie mais le pain d'épices, oui. Je n'ai eu que des compliement de mes convives, donc sans plus attendre.................. C'est partie pour la recette Ingrédients 200ml de lait à température ambiante 125 ml de sucre roux ou cassonnade 150 ml de miel liquide 125 g de beurre 350 g de farine 15 ml de bicarbonate de soude 25 ml de mélange d'épices pour pain d'épices Préparations Préchauffer le four à 5/6 ou 160°C 1. Dans le Pichet MicroCook 1L, verser le lait, le sucre, le miel, le beurre et faites chauffer 3 mins à 600watts. Laisser reposer 1 min et mélanger à l'aide du fouet souple le bol batteur 3 litres, mélanger la farine, le bicarbonate et le mélange d'épices à l'aide de la spatule silicone. 3. Ajouter le mélange du pichet et mélanger avec la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. 4. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et faire cuire 1 heure.
28 avril 2013 7 28 / 04 / avril / 2013 18:24 Délicieux, le pain d'épices maison régale petits et grands... Ingrédients: - 250g de miel, - 300g de farine, - 12, 5 cl de lait, - 1 oeuf, - 1 sachet de levure chimique, - au moins 1 cuillère à soupe de 4 épices Préchauffer le four à 200° Dans un saladier, mélanger farine, épices et levure Dans une casserole faire fondre le miel dans le lait à feu tout doux Ajouter le mélange miel-lait dans la farine et bien mélanger Ajouter l'oeuf et remuer jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse Disposer la pâte dans le moule à cake Enfourner 1 heure Hum, trop bon... et quand le pain d'épices est dur, pourquoi ne pas le cuisiner? Pain perdu... ou même le faire rôtir à la poële dans du beurre salé! Published by MurieL. - dans PATISSERIES GATEAUX
31. Recette Tupperware - Pain D'épices - YouTube
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