Ecossez les petits pois (en conservant les cosses). Coupez le cabillaud en petits morceaux. Placez le tout dans le panier vapeur. Versez de l'eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Mettez tous les aliments cuits dans le bol mixeur avec le beurre. Ma première purée de petits pois - une recette de Régalez Bébé. Mixez en ajoutant une partie d'eau de cuisson jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. L'astuce cuisine Ne jetez pas les cosses! 1 kilo de petits pois équivaut à 600g de cosses. Ainsi, vous pouvez réaliser un délicieux velouté pour les adultes. Pour ce faire, faites cuire les cosses environ 20 minutes avec du bouillon de volaille. Mixez et passez la préparation au chinois afin d'éliminer les fibres trop dures. Pour les bébés intolérants au lactose Vous pouvez remplacer le beurre par une huile végétale, comme l'huile d'olive, de tournesol ou de colza. Agneau anglo-américain au BABYCOOK® (9/12 mois) Ingrédients: 150g de petits pois frais 5 feuilles de menthe 30g de boulgour 20g d'agneau (gigot) 1 càc d'huile de tournesol Préparation: Placez le boulgour dans le rice cooker avec 45ml d'eau.
En théorie, tous les légumes peuvent être introduits dès 4 mois. Les petits pois sont des légumineuses moins digestes que d'autres légumes (haricots verts... ). Je ne vous conseille pas de démarrer la diversification avec ce légume. Ma première purée de petits pois. De même si votre enfant présente des risques d'allergie, on teste d'abord avec quelques cuillères Ingrédients pour environ 550 g: 2 pommes de terre 3 carottes 130 grammes de petits pois surgelés Recette: Epluchez les pommes de terre et les carottes, passez-les sous l'eau et détaillez-les en rondelles (3 à 5 mm maximum). Mettez tous les légumes dans le panier de la cocotte minute et comptez 15 minutes après la montée en pression (les légumes peuvent être cuits dans de l'eau bouillante: comptez 20 minutes). Mixez les légumes en rajoutant selon l'épaisseur souhaitée du liquide (eau, lait, lait infantil... Attention à bien mixer pour éviter que ne subsistent des petits morceaux de "peau" de petits pois. Ajouts possibles: Viande: jambon blanc, lapin, poulet, dinde, veau... Sur la photo est rajouté de la dinde (escalope de dinde mixée)
Les petits pois sont cuits lorsqu'ils sont bien tendres. Vous pouvez alors les égoutter. Mixer les petits pois et le morceau d'oignon avec le fromage. Ajouter progressivement le lait jusqu'à obtenir la bonne consistance. Et voilà une purée douce et parfumée. Bon appétit! Conseils de Bergamote: Cette purée s'accompagne facilement avec toute sorte de source de protéines. Les poissons, les viandes blanches ou rouges, le jambon: le choix est large! Purée de courgette et petits pois (dès 6 mois) - Bergamote & Family. Il y a de quoi faire plaisir à votre enfant! Quelques crudités en entrée, un morceau de pain et un dessert fruité: le menu de bébé est prêt! Publicité
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Une fois que la mère d'Olivia décide d'essayer de donner à sa fille une cuillerée de purée de petits pois, le comportement du bébé change radicalement. Un bébé heureux de six mois est remplacé par un nourrisson malheureux qui n'a absolument aucun intérêt à essayer la pâte verte que sa mère lui pousse. L'expression du visage qui fronce les sourcils n'est pas sa seule réaction, cependant. Pour bien faire comprendre qu'elle ne veut vraiment pas des petits pois, le bébé s'oblige même à prononcer ses premiers mots! Avec un regard glacial sur son visage, le bébé lève les yeux vers sa mère et dit: "J'ai fini. " C'est une réaction hystérique d'essayer de nouveaux aliments et nous sommes sûrs que les parents ont été époustouflés par la surprise! Après sa proclamation, il devient clair qu'Olivia ne veut plus rien avoir à faire avec la dégoûtante cuillerée de purée de petits pois. Qu'est-il arrivé aux délicieux fruits et céréales de riz qu'elle avait mangés? Il est évident que les petits pois ne seront jamais sa nourriture préférée et qu'elle regrette les autres délicieuses gâteries douces que ses parents lui donnent habituellement!
Elle a également de bonnes quantités d'oligo-éléments: zinc, cuivre, manganese, selenium, fluor... Bref, le petit pois est un aliment très complet grâce à toute la diversité de ses composants. Un excellent atout santé et saveur! Bébé aimera aussi: