Le Dalmore 12 ans est un single malt, non tourbé, originaire de la région écossaise des Highlands. Ses saveurs de caramel brûlé, ses riches notes d'orange et de mandarine et un peu de chêne font paraître le Dalmore 12 ans plus âgé qu'il n'est. Il est vieilli dans deux types de fûts anciens: bourbon et xérès. En savoir plus 57, 90 € TTC (bouteille de 70 cl) (82, 71 € litre) Description Livraison Paiement Le whisky Dalmore 12 ans est un whisky de caractère. Vieilli pendant 9 ans dans des fûts de chêne blanc américains précédemment utilisés par des bourbons, il est ensuite divisé en deux parts égales. La moitié du précieux whisky reste dans des fûts précédemment utilisés, tandis que l'autre moitié est transférée dans des fûts de sherry oloroso matusalem (xérès). Au bout de 3 nouvelles années, le résultat de cet assemblage exceptionnel donne un whisky riche et structuré. Whisky dalmore 12 ans pour. Ses saveurs de caramel brûlé, ses riches notes d'orange et de mandarine et un peu de chêne font paraître le Dalmore 12 ans plus âgé qu'il n'est.
Les alambics sont équipés d'un système particulier de refroidissement par eau à leur sommet, ce qui permet d'augmenter le reflux. Par ailleurs deux semaines par an, est élaboré un whisky tourbé, à 50 ppm, pour donner plus de corps à ses malts. Whisky - Dalmore 12 ans - Dalmore. Aujourd'hui la réputation du single malt Dalmore n'est plus a faire. Le whisky produit plait aux amateurs de whisky vieillit en fût de Xérès. En dernier lieu le maître de chai Richard Patterson et un personnage connu et reconnu dans le monde du whisky pour la qualité et la connaissance de son travail. A son actif des versions âgées mise en bouteille de dalmore juste magnifique. La gamme constellation en est le parfait exemple.
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. L'avis de Jean-Michel Deluc Le Single Malt Noble! Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété: Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Whisky dalmore 12 ans 2016. Issu d'un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d'élégance et de complexité. Un whisky expressif, fruité, floral et brioché. 16°CºC Service Non Carafage Bon à boire maintenant Région Monde Pays Ecosse Contenance 700 mL Alcool 40%% Sulfite Prix au litre 83, 57 € Votre avis nous intéresse On a hâte de vous lire!
Ces éléments s'unissent pour former de manière impressionnante pour produire un spiritueux riche et magnifique, vanté dans le monde entier. En 2009, il gagna la Médaille d'Or au concours de San Francisco World Spirits Competition.
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