Pain Petit Épeautre Biocoop

Ajouter l'eau, puis le levain. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Terminer par les graines de pavot. Laisser tiédir dans un endroit tiède (four préchauffé, puis éteint et fermé) pendant 3 heures. Verser dans des moules individuels graissés et farinés. Cuire à 200°C 20 mn.

1. Pain petit épeautre biocoop.fr

Pain Petit Épeautre Biocoop.Fr

Description PI4065_000 Pain précuit fabriqué intégralement à la farine de petit épeautre (demi complet) et au pur levain de petit épeautre (sans blé), recherché par les personnes sensibles aux allergènes, comme legluten de blé. Pain petit épeautre biocoop paris. Aspect du produit moyennement foncé en surface à la mie légèrement jaune doré et pas trop serrée. 100% farine petit épeautre, richesse nutritionnelle assurée et saveur douce typique decette céréale rustique Composition Farine de petit épeautre* moulue à la meule de pierre 54% (dont T150 11%), eau filtrée, levain naturel* (farine de petit épeautre*, eau), sel de Guérande, levure* boulangère. *issu de l'agriculture biologique Allergènes Allergènes: Céréales contenant du gluten Traces de: Sésame, soja, fruits à coques, moutarde, œuf, lactose, lupin Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 987 kj Calories (kcal pour 100g/100ml) 231 kcal Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1. 9 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 0.