écrit le: 14 novembre 2011 par admin Définition de baquet n. m. Petite cuve de bois, Synonymes de baquet auge, bac, bachotte, baille, barbotière, comporte, cuve, cuvier, jale, récipient, sapine, seille, seillon, souillarde Antonymes de baquet pas d'antonymes Citations de baquet Pas des citations pour le moment Articles contenant baquet baquet seau (substantif) bol de petit bois. Selle basse dans une voiture de course. Sens et usages Un spa est un navire en bois, plus large que haut, et assemblés comme un demi-tonneau…. baquets seau (substantif) bol de petit bois. Sens et usages Un spa est un navire en bois, plus large que haut, et assemblés comme un demi-tonneau…. Petite cuve de bois au. Mouvement littéraire balzac Met manuscrits dramaturge rejetée par les théâtres, imprimante lourdement endetté se réfugier en Touraine pour échapper à ses créanciers ou un journaliste critiquant… Management visuel Définition Management visuel, comme son nom l'indique c'est la gestion par la vue, rien qu'en jetant un coup d'œil autour de soi que les anomalies ou les défauts d'un… Post Views: 15 ← Article précédent: baptisme Article suivant: baquets ➔
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Vous pourrez également y trouver le tonneau bordelais, d'une contenance de 900 litres! C'est ce tonneau qui est utilisé comme unité pour le cours des vins. Dans la région viticole de Bourgogne, les viticulteurs utilisent le tonneau bourguignon, aussi nommé « pièce bourguignonne », qui dispose d'une contenance de 228 litres. Également, il est possible de trouver des foudres en bois, dont la contenance avoisine les 1 000 litres. Cuve, barrique, fût : quel contenant de vinification choisir ?. Les fûts de bois, s'ils sont principalement réalisés en chêne, peuvent être faits d'autres essences, dont le contact prolongé avec le vin va permettre le développement d'une palette étendue d'arômes: odeur et goût de vanille, de noisette, de pain grillé, de cuir ou encore de cannelle. Ceux-ci dépendent non seulement de l'essence et de son origine, mais également de la manière dont le bois a été chauffé pour fabriquer le fût. Enfin, l'emploi du fût en bois pour l'étape de vinification assure une micro-oxygénation du vin, favorable à son élevage puisqu'elle va permettre d'assouplir et stabiliser les tanins, pour obtenir un vin très aromatique.