Course categories: Search courses Expand all Santé publique et économie de la santé (S2) Santé publique et économie de la santé (s5) Santé publique et économie de la santé
Rappel sécurité sociale Elle est composée de 5 branches qui protège l'ensemble des résidents du territoire français tout au long de leur vie. La branche Famille (Caf) aide les familles dans leur vie quotidienne et développe la solidarité envers les personnes vulnérables. La branche Maladie (Cpam, Carsat... ) permet à chacun de se faire soigner selon ses besoins. Économie de la santé cours ifsi code. La branche Accidents du travail-maladies professionnelles (Cpam, Carsat... ) gère les risques professionnels auxquels sont confrontés les travailleurs. La branche Retraite (Carsat, Cnav... ) verse les pensions aux retraités de l'Industrie, des services et du commerce. Elle suit les salariés tout au long de leur carrière et les aide à préparer leur retraite. La branche Recouvrement (Urssaf) qui, à la différence des autres, ne gère pas un risque mais collecte les cotisations et contributions sociales pour les redistribuer au bénéfice des autres branches. Son fonctionnement financier Son fonctionnement pérenne initier en 1945 se base sur financement principalement assuré par des cotisations sociales.
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1. Définition Un système de santé est l'ensemble des moyens organisationnels, institutionnels, financiers et humains dont l'objectif principal est d'améliorer la santé d'une population. 2. SEMESTRE 2 - UE 1.2 Santé publique et économie de la santé. Objectifs Améliorer l'état de santé de la population Préserver l'état de santé de la population Défendre la population contre les menaces pour sa santé Protégeant la population des conséquences financières de la maladie Assurer un accès équitable aux services publics de santé Permettre à la population de prendre part aux décisions qui touchent à sa santé et au système de santé Répond de manière équilibrée aux besoins et aux attentes d'une population 3.
La promotion de la santé ne relève donc pas seulement du secteur de la santé: elle ne se borne pas seulement à préconiser l'adoption de modes de vie qui favorisent la bonne santé; son ambition et le bien-être complet de l'individu. » Charte d'Ottawa Suite à la loi du 4 mars 2002 relative aux droits des maladies et à la qualité du système de santé, fut créé l'INPES (Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé) qui a pour mission: • Exercer une fonction d'expertise et de conseil en matière de prévention et de promotion de la santé. Économie de la santé cours ifsi canada. • Assurer le développement de l'éducation pour la santé, y compris de l'éducation thérapeutique. • Mettre en œuvre des programmes de prévention. Classification C'est l'OMS qui propre une classification de la prévention de la santé en 3 domaines: 1. Le domaine primaire: Le but de la prévention primaire est d'éviter la survenue d'un problème de santé, pour cela elle intervient en amont de la maladie comme avec la vaccination ou limitation de facteurs de risque.
Vérifiez l'assaisonnement. Ustensiles et matériel Couteau Poêle Pince à cuisson Conseils pour le service et la présentation Maintenant que vous connaissez la technique de base de cuisson de la bette à carde, vous pouvez vous amuser à y ajouter de l'ail, du parmesan, du zeste de citron et même un peu de piments broyés pour lui donner du mordant! Conservez-les au réfrigérateur dans un plat hermétique. | Photo: Radio-Canada / Capsule vidéo - Comment cuire la bette à cardes Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...
4 / 5 sur 7 avis Gésiers aux bettes Côtes de Bettes en lasagnes sur 17 avis spaghetti aux bettes 4. 6 / 5 sur 20 avis Flan de bettes 4. 3 / 5 sur 23 avis Toutes les recettes bette à carde 1 h 1h25 Tarte al'djote (Belgique) 40 min Amuse-gueule Tarte aux côtes de bette (torta di erbette) 45 min Pot-au-feu des quatre points cardinaux 1h05 Sauce sauce aux bettes pour pâtes sur 18 avis 20 min Terrine de blettes au coulis de tomate 1h20 Ragoût de pommes de terre aux bettes Feuilleté aux bettes et roquefort 3. 5 / 5 Bettes braisées aux oignons sur 11 avis 55 min Colombo de dorade / daurade Escargots aux noix et poitrine salée 0 / 5 sur 0 avis 4 h Bettes à la marseillaise 1 2 Ajouter à mes carnets la recette Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets
Retour Crédit photo: Cindy Boyce Crédit accessoires: Linge de table: Cœur d'artichaut Je reçois de plus en plus de messages de gens qui s'abonnent aux paniers de légumes de saison bio (the best! ). Au printemps, vous recevrez soudainement une grosse quantité de bettes à carde. Comme plusieurs ne savent pas trop comment les cuisiner, je m'occupe de vous. C'est suuuuuuuuuuperbe dans une quiche végé! Portions Pour 6 portions Préparation 20 min Cuisson 50 min Repos 10 min Congélation Se congèle. Conservation Se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur. Ingrédients 1 bouquet (environ 6 tiges) de bette à carde 1 c. à soupe d'huile végétale 1 poireau de grosseur moyenne, coupé en 2 et émincé finement (environ 2 tasses) 2 gousses d'ail, hachées Le jus de ½ citron Sel et poivre, au goût 4 œufs ½ tasse de crème 15% 1 c. à soupe de farine tout usage ½ c. à thé de paprika 1 abaisse de pâte feuilletée de 10 po x 10 po 110 g de fromage oka, coupé en petits dés Étapes Séparer les tiges et les feuilles de la bette à carde.
Dans ce plat d'inspiration méditerranéenne, vous n'utiliserez que les feuilles des bettes à carde. Réservez les tiges que vous servirez comme légume d'accompagnement (blanchis jusqu'à tendreté puis sautés rapidement dans l'huile d'olive et le sel), ou utilisez-les dans la préparation du gratin dont la recette suit. Le chorizo fumé portugais ou espagnol est le plus goûteux. Portion(s) 8 portions Crédits: © Transcontinental Ingrédients Préparation 2 bottes de bettes à carde (env.
Les cuire à l'eau salée avec un peu de jus de citron pendant 20-25 min. Les plonger dans l'eau froide. Égoutter et éponger avec du papier essuie tout pour retirer le maximum d'eau. Les côtes se conservent parfaitement congelées sous vide pour utilisation ultérieure. UTILISATIONS DES FEUILLES QUICHE AUX FEUILLES DE BETTES À CARDE ( voir la recette) FEUILLETÉ AUX BETTES À CARDE ET FROMAGE BLEU ( voir la recette) FEUILLES DE BETTES AU BEURRE Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Laisser étuver 15 min. environ en remuant souvent. Servir et parsemer de persil ciselé. FEUILLES DE BETTES À LA PROVENÇALE Ajouter les feuilles hachées. Ajouter 1-2 gousses d'ail (ou selon le goût) hachées finement. Ajouter 2 cuillères à soupe de persil ciselé. FEUILLES DE BETTES À LA BÉCHAMEL Mettre les feuilles hachées dans une sauteuse. Ajouter la sauce Béchamel. Saler, poivrer. Remuer et laisser étuver 15 min. environ en remuant souvent. Servir. FEUILLES DE BETTES À L'ITALIENNE Faire chauffer 50 cl de sauce tomate dans une sauteuse.