Télécharger l'article Les sardines en conserve sont des aliments riches en acides gras omégas-3, en minéraux et en vitamines. Ces petits poissons argentés ne coutent presque rien et sont très faciles à cuisiner. Les sardines sont souvent conditionnées dans de l'huile, de l'eau, de la sauce tomate, ou du jus de citron, cela permet de les utiliser pour concocter différents mets. Faites simple et consommez-les telles quelles, dans une salade ou avec du pain grillé. Préparez un délicieux plat comme des sardines frites ou les œufs du pêcheur. Ingrédients Des sardines en conserve Une petite échalote Deux gousses d'ail Trois brins de persil Quatre œufs Du sel et du poivre ½ tasse (60 g) de farine Une tasse (120 g) de chapelure Deux œufs Une cuillère à soupe (15 ml) d'eau ½ tasse (120 ml) et 20 cuillères à soupe (300 ml) d'huile ½ tasse (60 g) de câpres, égouttées et rincées ½ tasse (60 g) de feuilles de persil frais 1 Consommez les sardines directement de la canette. Nul besoin d'une recette élaborée pour savourer vos sardines!
Les expressions françaises décortiquées explications sur l'origine, signification, exemples, traductions être particulièrement serrés; être collés les uns aux autres; ne pas avoir la place de bouger; être dans une grande promiscuité Exemples « Nous sommes serrés comme des sardines », commente Ramon Atabelo (deuxième à partir de la droite). OIM 2013 (Photo de Joe Lowry) Craignant des répliques, des milliers de familles dorment sous des bâches ou des tentes. « Nous étions serrés comme des sardines, cinq d'entre nous allongés dans un sens et cinq, dans l'autre, racontait Rachel. Comment dit-on ailleurs? Langue Expression équivalente Traduction littérale Il n'y a aucune traduction pour le moment, n'hésitez pas à en ajouter une si vous en connaissez. Ajouter une traduction Si vous souhaitez savoir comment on dit « être serrés comme des sardines » en anglais, en espagnol, en portugais, en italien ou en allemand, cliquez ici. Ci-dessus vous trouverez des propositions de traduction soumises par notre communauté d'utilisateurs et non vérifiées par notre équipe.
Une portion de sardines fournit plus de trois fois la quantité de B12 nécessaire à la plupart des gens. Risques potentiels des sardines en conserve Si les sardines peuvent constituer un ajout sain à l'alimentation, certaines personnes doivent faire preuve de prudence. Si vous souffrez d'hypertension ou de goutte, ou si vous êtes sensible aux calculs rénaux, il est préférable d'éviter les sardines. Les sardines en conserve peuvent présenter les risques suivants pour la santé des personnes à risque: Hypertension artérielle Les sardines contiennent beaucoup de sodium. Une boîte fournit environ un tiers de votre valeur quotidienne. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent limiter leur consommation de sodium, car celui-ci attire l'eau et augmente le volume de sang dans l'organisme. Si vous devez réduire votre consommation de sel, vous pouvez quand même apprécier les sardines en diminuant la taille de votre portion et en rendant le reste de votre repas pauvre en sel. Les crises de goutte Le meilleur régime pour la goutte est celui qui est pauvre en purines, un type de produit chimique qui se décompose en acide urique.
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© Shutterstock 1/12 - Crème de sardines à la menthe Écraser à la fourchette 5 sardines avec 2 Carrés frais, 1 oignon nouveau finement haché, un peu de sel et de poivre du moulin. Hacher finement 1/2 bouquet de menthe puis l'incorporer à la crème de sardines ainsi que 10 olives de Nice hachées et le jus de 1 citron vert. Servir avec de fines tranches de baguette toastées. Le 05 juil 2021 à 16h00 mis à jour 26 août 2021 à 01h59 [DIAPORAMA] La boîte de sardines a vu le jour il y a près de 200 ans à Nantes. Elle n'a pourtant pas pris une ride. Envie d'un repas facile à faire tout en étant riche en oméga-3, en calcium et en fer? Il vous suffit d'ouvrir une boîte de sardines et de préparer l'une de ces 12 recettes. Remarquablement riches en acides gras oméga-3, les sardines sont aussi bien pourvues en protéines (24 g pour 100 g), vitamines (A, B12, D) et minéraux (phosphore, calcium, fer). 100 g de sardines couvrent nos besoins en ALA, acide gras essentiel, et en ses dérivés, les acides EPA/DHA, uniquement présents dans les poissons gras.
Le territoire national abrite aujourd'hui 16 conserveries (même pas toutes en Bretagne), contre plus de 300 il y a 60 ans. Pas question donc de se satisfaire d'un engouement historique pour le poisson en conserves, 120. 000 tonnes tout de même consommées l'an dernier dans le pays, par 95% des Français qui y voit certainement à la fois un produit anti-crise et une source indéniable de bienfaits nutritionnels (comment, vous ne connaissez pas les acides eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque? mais ce sont les oméga 3 du poisson!!! ). Bref, retour à la charte, réunion des bonnes pratiques des conserveries, qui, à n'en pas douter, font leur possible pour rassurer Martine et Bruno. Les professionnels de la petite boîte clament ainsi leur volonté de notamment garantir une traçabilité rigoureuse, de préserver tant les ressources maritimes que l'environnement, ou d'assurer une sécurité sanitaire optimale. Une profession de foi louable destinée à mettre davantage encore en lumière l'« excellence française », une façon positive de rappeler sans polémiques qu'au large et en usine certaines nationalités ne prétendent pas aller aussi loin pour le bien-être jusqu'à l'assiette de Martine la sardine et de Bruno le maquereau.